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校长秦梦华到学校餐厅和开水房检查学生用餐、用水情况

2019-11-12 16:18:40

34日上午,校长秦梦华、副校长于鸿远到学生餐厅检查2019年新学期学生用餐、用水情况,后勤管理处相关同志陪同参加。

秦梦华详细询问了新学期学生开餐时的准备情况,仔细查看了餐具的消毒情况,挨个视察售饭窗口,并就菜品价格、质量以及食品种类与工作人员进行交流。秦梦华一行深入后厨菜品加工间,仔细询问、查看菜品的储存及加工过程,并就后厨卫生、食品储存程序以及后厨四害防治提出具体要求。



秦梦华强调,食品安全工作重于泰山,尤其是负责饮食管理的同志要时刻绷紧食品安全这根弦,要有责任意识、担当精神,要经得住考验、耐得住压力,认真贯彻好《地方党政领导干部食品安全责任制规定》。秦梦华一行检查了开水房开水供应情况,对开水供应模式的转变表示满意,并对开水房内外环境改造提出了要求。他指出,我校开水房供水模式的改变是多方受益的举措,是顺应了高校后勤管理发展的适宜之举,是我校的民生工程,要总结经验,狠抓落实。

后勤管理处在2018年暑假投入352万元对学生餐厅进行了装修、安装空调以及对设施升级改造。在2019年寒假期间通过招标方式引进第三方投资安装即热式电开水炉和直饮水机,实现24小时不间断供水并提升了饮用水质和口感。后勤管理处将以永不懈怠的精神状态和一往无前的奋斗姿态,挖掘后勤管理的新模式、新方法,担当作为、狠抓落实,勇做新时代泰山“挑山工”。