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副院长张建东、于鸿远到南校区检查指导工作

2019-11-11 20:44:40

    3月18日下午,副院长张建东、于鸿远冒着寒风,到南校区检查指导工作。在查看了校园之后,校领导又重点查看了学生餐厅,详细了解学生就餐的规律和特点,并对食品安全管理制度及防控措施、环境卫生是否达标、采购、加工制作及餐厨废弃物管理是否规范等环节进行了逐项询问。
    张建东要求,一要切实抓好食品卫生工作,这是关乎师生健康的首要问题,严把进料关,从源头上杜绝三无产品、劣质食品,剩饭菜及时处理掉;二要关乎民生,照顾好困难学生,要有低价位菜,价廉物美,要保障节假日外出晚归的学生的饭菜供应;三要热情服务,以周到、高效、优质的饭菜质量服务学生生活,做好服务育人工作;四要带好队伍,教育炊事人员,不断改进技术、增进服务质量。